Курицу нарежьте или разберите на волокна, сыр натрите на крупной тёрке.
Смешайте курицу, сыр, майонез, мелко нарезанную зелень и давленый чеснок.
Разложите начинку тонким слоем по лавашу, сверните плотным рулетом.
Обжарьте рулет на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки, 2–3 минуты на сторону.
Нарежьте наискосок и подавайте тёплым.