Драники — хрустящие картофельные оладьи, которые готовятся из самых доступных продуктов. Золотистые снаружи, нежные внутри, со сметаной — простой ужин, который дети сметают быстрее, чем вы успеваете жарить.
Что понадобится
Картофель — 6 шт
Лук — 1 головка
Яйцо — 1 шт
Мука — 2 ст. л.
Соль, перец, растительное масло — по вкусу
Сметана — для подачи
Как готовить
Картофель и лук натрите на мелкой тёрке, отожмите лишнюю жидкость.
Добавьте яйцо, муку, соль и перец, перемешайте.
Выкладывайте массу ложкой на разогретое масло, формируя оладьи.
Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон на среднем огне.