Курица с картошкой в духовке — тот самый ужин, который готовит себя сам: сложил на противень и занимаешься своими делами. Картофель пропитывается соками курицы и специй, а корочка получается золотистой и ароматной.
Что понадобится
Куриные части (бёдра, голени) — 800 г
Картофель — 6–8 шт
Чеснок — 4 зубчика
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль, перец, прованские травы, паприка — по вкусу
Как готовить
Картофель нарежьте крупными дольками, курицу оставьте кусками.
Смешайте масло с продавленным чесноком, солью, паприкой и травами.
Обмажьте маринадом курицу и картофель, оставьте на 15 минут.
Выложите всё на противень в один слой.
Запекайте при 200 °C 40–50 минут до золотистой корочки. В середине переверните картофель.