Собрать своё меню →
РецептыИз свинины → Свинина, запечённая с луком
🥩

Свинина, запечённая с луком

время60 мин
стоимость≈380 ₽
порций4
сложностьлегко

Свинина, запечённая с луком, — блюдо, которое почти не требует участия: замариновали, отправили в духовку и занимаетесь своими делами. Лук отдаёт мясу сок и сладость, а корочка получается румяной. Отлично идёт и горячим на ужин, и холодным на бутерброды утром.

Что понадобится

Как готовить

Мясо нарежьте кусками толщиной около 2 см, слегка отбейте тыльной стороной ножа.
Смешайте горчицу, масло, продавленный чеснок, соль и специи. Обмажьте мясо и оставьте на 20 минут.
Лук нарежьте кольцами, выложите половину на дно формы.
Сверху разложите мясо, накройте оставшимся луком.
Запекайте под фольгой при 190 °C 40 минут, затем снимите фольгу и подрумяньте ещё 15 минут.
А что приготовить из того, что есть у вас дома?
Собрать ужин →