Собрать своё меню →
РецептыИз кабачков → Запеканка из кабачков с сыром
🧀

Запеканка из кабачков с сыром

время45 мин
стоимость≈220 ₽
порций4
сложностьлегко

Кабачковая запеканка — способ накормить овощами тех, кто их не любит. Нежная заливка, румяная сырная корочка, помидоры между слоями — выглядит как полноценное горячее блюдо, а по ощущениям остаётся лёгкой.

Что понадобится

Как готовить

Кабачки нарежьте кружками, посолите и дайте постоять 10 минут, слейте жидкость.
Взбейте яйца со сметаной, мукой, чесноком, солью и перцем.
Выложите кабачки в форму слоями, перекладывая кружками помидоров.
Залейте яичной смесью, посыпьте половиной сыра.
Запекайте при 180 °C 30 минут, за 7 минут до конца добавьте оставшийся сыр.
А что приготовить из того, что есть у вас дома?
Собрать ужин →